Sicurezza alimentare: Pedrazzoli ha scelto il know-how di Staf
Per le aziende che producono salumi e prosciutti, comunicare all’utente finale la totale tracciabilità del prodotto, evidenziando la sua origine da una filiera rigorosamente controllata e sicura, rappresenta una necessità imperativa.
Il salumificio Pedrazzoli, fondato nel 1951 da Arnaldo Pedrazzoli a San Giovanni del Dosso (MN), ha da sempre prestato particolare attenzione a questi aspetti, al fine di assicurare ai propri clienti un’esperienza di acquisto certificata e trasparente, sinonimo di qualità.
Per questo motivo, l’azienda ha scelto di affidarsi a Staf per l’etichettatura dei suoi salumi, consapevole della consolidata esperienza e professionalità che la nostra struttura offre nel fornire soluzioni personalizzate per rispondere a ogni specifica esigenza.
Ma soprattutto, questa fiducia è il risultato di una stretta e costante collaborazione, basata sulla condivisione di valori fondamentali e di una visione comune di responsabilità e sostenibilità.
Una partnership strategica per una competitività in continua crescita
Da oltre vent’anni, Staf offre a Pedrazzoli un supporto proattivo e un servizio professionale e customizzato di etichettatura. La vasta esperienza nel settore e l’adozione di tecnologie all’avanguardia consentono a Staf di creare etichette di alta qualità, soddisfacendo pienamente anche le esigenze dei clienti del salumificio. Ogni etichetta è realizzata con cura e attenzione ai dettagli, rispettando scrupolosamente gli standard grafici e di branding richiesti.
La partnership tra le due aziende rappresenta un esempio tangibile dell’importanza di una collaborazione strategica e di fiducia nel settore alimentare. Grazie a questa sinergia, infatti, è stato possibile combinare prodotti di alta qualità, rispetto per l’ambiente e sicurezza alimentare.
Entrambe le realtà condividono una visione comune di responsabilità e sostenibilità, mettendo in atto soluzioni innovative e certificate che garantiscono tracciabilità e qualità del prodotto finale.
Cartellini bilancella/giostra: la soluzione perfetta per l’identificazione dei prodotti alimentari
L’esigenza primaria di Pedrazzoli era quella di avere dei cartellini identificativi conformi alle normative per il contatto alimentare.
I cartellini giostra sono adatti a prodotti alimentari e forniscono informazioni importanti come il nome, gli ingredienti, la data di scadenza e le informazioni nutrizionali.
Sono realizzati da Staf con un materiale sintetico riciclabile e risultano estremamente resistenti a condizioni ambientali estreme, come l’umidità, il calore, il freddo e la pressione, mantenendo inalterata la leggibilità e l’integrità del contenuto stampato.
Per applicare il cartellino attorno al collo dei prodotti alimentari, si utilizza un piccolo anello di plastica che consente di fissarlo al montante della bilancella senza causare danni al prodotto.
Questo sistema garantisce un’aderenza salda durante tutte le fasi dalla produzione alla vendita al dettaglio, compreso il trasporto.
La tradizione norcina di Pedrazzoli: innovazione radicata nel rispetto del territorio
Il salumificio si distingue per la sua attenzione alla sicurezza e alla trasparenza nei confronti dei consumatori. Ogni prodotto è il risultato di una meticolosa lavorazione e di un profondo know-how tramandato di generazione in generazione.
L’impegno dell’azienda nel perpetuare le antiche ricette norcine e nel proporre salumi autentici che rispecchiano la cultura e il territorio italiano si riflette nei suoi prodotti, che garantiscono un’esperienza culinaria autentica, caratterizzata da sapori e profumi tradizionali.
Per Pedrazzoli, innovazione significa partire dalle proprie radici, rispettando le tradizioni e le ricette della norcineria e allo stesso tempo essere contemporanei nella proposta dei prodotti.
Prodotti biologici senza compromessi
Sotto la guida dei nipoti di Arnaldo Pedrazzoli e dei loro figli, il salumificio ha conquistato una posizione di leadership nel mercato della produzione di salumi biologici e specialità tradizionali. Fin dal lontano 1996, il salumificio si è distinto come pioniere del settore biologico in Italia, lanciando la linea Primavera Bio quando ancora pochi si avventuravano in questo settore. Questo impegno è stato dettato non solo da una scelta produttiva, ma da una vera e propria filosofia di vita.
Per Pedrazzoli, garantire prodotti senza glutine, senza farine del latte e privi di conservanti rappresenta molto più di un semplice approccio produttivo: è un modo di essere e di pensare. Questa attenzione scrupolosa verso la qualità degli ingredienti e il rispetto delle esigenze alimentari dei consumatori è ciò che distingue questa azienda dagli altri produttori di salumi.
La dedizione a una produzione biologica e alla scelta di ingredienti naturali è il cuore della mission aziendale, che si traduce in prodotti salutari, autentici e privi di compromessi.
L’integrazione verticale, la valorizzazione della tradizione e l’attenzione per l’ambiente fanno di Pedrazzoli un’azienda unica nel panorama del settore alimentare.
